Италия
Франция
Испания
Россия
Германия
Аргентина
Чили
ЮАР
Норвегия
2 190 ₽
Дорога на Мезыбь: наши новинки с побережья Черного моря
15.07.2024 Обновлено 16.08.2024
Если искать в России винодельческий лазурный берег, то дорога ведет на Мезыбь — извилистый берег реки, хвойный лес и живописные виноградники на побережье. Здесь, у самого Черного моря, создаются вина в классическом французском стиле, но с особенным местным характером. Рассказываем, чем уникальна винодельня «Усадьба Мезыбь» и какие вина из большой линейки стоит попробовать.
Бордо на Кубани: терруар «Усадьбы Мезыбь»
Хозяйство раскинулось в 10 км от Геленджика у села Дивноморское, близ Церковного озера и устья реки Мезыбь. Последняя и дала название винодельне: на адыгейском наречии слово «Мезып» означает «лесного устья роща», «многолесье». Это хорошо перекликается с окрестностями: вокруг виноградников сосновый лес, а склоны спускаются к самому Черному морю, рядом старая дорога на Джанхот и бухта Голубая Бездна. Эксперты «Большой русской винной экспедиции» даже поставили эти места во главу топ-20 самых красивых виноградников!
До 1985 года вблизи Мезыби культивировали виноград, но затем плато много лет пустовало — пока в 2015 году не появилась идея полноценно заняться виноделием. Саженцы завезли из лучших европейских питомников, а подбирать лозы и оптимальные сорта помогал Франк Дюсеньер, главный винодел Шато де Талю.
Особенность «Усадьбы Мезыбь» в уникальном терруаре и микроклимате: почвы полны известняка, мергеля и голубой глины, что придает винам особую структуру и глубину. Влажные морские бризы чередуются с прохладными горными ветрами, но от слишком сильных порывов лозу укрывают хвойные леса.
Стиль: от классики до карбоники
«Усадьба Мезыбь» держится классической французской стилистики — вина получаются насыщенными и глубокими, но при этом тонкими. Для этого на винодельне также работают с выдержкой в разном дубе: французском, венгерском и российском.
Местные условия особенно хороши для ароматичных сортов винограда вроде вионье: у «Мезыби» оно пышное, пряное, но со свежестью побережья. Шардоне, выдержанное на осадке и частично в бочке, раскрывается тонами сушеных трав, спелой груши, тропиков и минеральными нюансами. Оба сорта еще миксуют в бленд: после выдержки на осадке в 3 месяца вино обретает тона сушеного персика, цедры, цукатов из тропических фруктов, а после 9 месяцев уходит в медовость и выпечку.
1 290 ₽
1 290 ₽
- 25%
968 ₽
2 190 ₽
3 990 ₽
2 190 ₽
- 25%
1 643 ₽
Также хорошо в «Усадьбе Мезыбь» себя чувствуют и красные бордоские сорта — не зря местные виноградники располагаются на той же 45 параллели, что и Бордо! Каберне совиньон, выдержанный на осадке, расцвечивает бокал тонами кизила, сливового джема, инжира и лакричника — а после годовой медитации в бочке развивается в черные ягоды, шелковицу и табачный лист. Мерло набирается спелой малины, сливы, черного перца и лакрицы, а каберне фран вместе с ягодами и специями показывает классическую ноту паприки. Красные сорта дают структурные и комплексные вина как соло, так и в блендах — и готовы к тому, чтобы разлить их по бокалам уже сейчас.
1 290 ₽
2 190 ₽
3 990 ₽
2 190 ₽
2 190 ₽
Кроме того, у «Мезыби» есть линейка «Шишка» — это экспериментальные вина ограниченным тиражом. Они знакомят с самыми разными технологиями и стилистиками: от карбонической мацерации — по этой теме винодел Роман Неборский защитил кандидатскую диссертацию — до оранжей. Например, винодельня выпускает фруктово-пряное саперави, а еще розе на основе мерло и вионье: яркое, чуть минеральное, с тонами земляники, кокоса и сладкой выпечки.
Похожие статьи
Дарим 500 бонусов!
Сделайте первый заказ в приложении SimpleWine и получите 500 бонусов в подарок
Подробнее
Уникальная коллекция вин
Более 9 000 наименований в коллекции: высокие рейтинги, редкие вина и культовые релизы от звезд мировой величины
Смотреть
SimpleWine — это выгодно
Персональные скидки, специальные предложения и повышенный кэшбек за заказ с нашей программой лояльности
Получить карту
Гарантируем качество
Уже 30 лет отвечаем за подлинность, хранение и перевозку вин и крепких напитков в соответствии с мировыми стандартами
Подробнее
Более 100 винотек
Винотеки присутствуют в десятках городов России. Выбирайте ближайший пункт выдачи, а мы доставим туда ваш заказ.
Выбрать
Мы на связи
Если вам тяжело выбрать, вы всегда можете получить экспертный отзыв по телефону, онлайн или в винотеке
Задать вопрос