Коньяк Camus VSOP Intensely Aromatic в подарочной упаковке
Мнение эксперта
VSOP — это входная дверь в категорию коньяков. Выдержка от четырех лет смягчает его спирты и делает их идеально сбалансированными. Очень фруктовый и цветочный VSOP станет идеальным подарком, даже если вы не знаете вкусы человека — в нем нет резкости, которая может отвернуть. Коньяк проявит себя в коктейлях Олд Фэшн или Манхэттен, но чтобы оценить баланс, стоит попробовать его в чистом виде — комнатной температуры или со льдом.
-
Пряный
-
Фруктовый
-
Цветочный
-
Древесный
- Подача:
- 18–20°С
-
Дегустационные характеристики:
Коньяк Camus VSOP золотистого цвета с медовыми оттенками. В аромате преобладают ноты корицы, ванили, сухофруктов и оттенки белых цветов. Во вкусе деликатные цветочные тона, тонкая древесная горчинка. Плавное послевкусие с шоколадным тоном, поддерживаемое спиртовой интенсивностью. -
Гастрономия:
Прекрасен в чистом виде или со льдом. -
Способ выдержки:
Для выдержки спиртов используются исключительно небольшие мелкопористые бочки деликатного обжига объемом 350 литров, что позволяет обеспечить максимальный контакт между жидкостью и древесиной. Бочки выдерживаются во влажных погребах не менее 4-х лет. -
Способ производства:
В процессе винификации давление винограда осуществляется строго в течение 2 часов с момента сбора, ферментация длится примерно в течение шести дней. Дистилляция выполняется на осадке, что позволяет выделить наибольшее количество насыщенных ароматов. Отличительной чертой коньячного дома Camus является запатентованный метод INTENSITY, когда первые самые ароматные 20 литров отделяются и тестируются, а далее добавляются в окончательный дистиллят, что дарит напитку яркие цветочные и фруктовые ароматы. -
Это интересно:
VSOP — средний по выдержке коньяк из суперароматной линейки Intensity. Спирты отобрали по запатентованному методу — после второй дистилляции и тестирования оставили только самые ароматные, а финальный дистиллят выдерживали в дубовых бочках не менее 4 лет. VSOP благоухает белыми цветами, специями и тонами ванили и мёда. Благородные коньяки Camus предпочитали и цари, и пролетарии: в 1910 году Camus стал официальным поставщиком коньяка императорского двора России, а в 1959 году получил эксклюзивное право на поставки коньяка в СССР на 30 лет.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
Читать дальше