Игристое вино Grande Cuvee 1531 Cremant de Limoux Brut Reserve, Aimery Sieur d’Arques, 2019
- Страна, регион:
- Франция, Лангедок-Руссильон
- Сахар:
- брют
- Виноград:
- шардоне, шенен блан, мозак
- Производитель:
- Aimery Sieur d’Arques
- Крепость:
- 12.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 6–8°С
-
Стилистика вина:
белое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Золотистый цвет с зеленоватым отблеском. В ароматах преобладают оттенки белых фруктов, особенно ярко ощущаются нотки персика, зеленых яблок и цитрусовых. Вино яркое и маслянистое, сбалансированное во вкусе. На финише чувствуются легкие нотки жареного хлеба и лесных орехов. -
Гастрономия:
Аперитив. Лёгкие закуски. Сыры. Рыбные блюдам, салаты с морепродуктами. -
Виноградники:
Виноград собирается с отдельных участков аппеласьона Лиму. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания. -
Способ выдержки:
17-18 месяцев на благородном осадке. -
Способ производства:
Ручной сбор. Первая ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали, выдержка в бутылке на осадке. -
Это интересно:
Cremant de Limoux — это золотая середина между легким просекко и концептуальным шампанским. Игристое производят классическим методом, как и шампанское, просто на другой территории — в Лангедок-Руссильоне, но ближе к Испании, на возвышенности. Территория отлично подходит для белых сортов — это историческое место. В Лиму еще за долго до Шампани было произведено первое французское игристое в 1531 году — именно поэтому такая дата на этикетке. Cremant de Limoux — совершенно не массовая история. Во Франции такое вино делает всего несколько производителей. Свежее игристое с хорошей кислотностью может быть и отличным аперитивом, и вином к ужину.
- Регион:
- Лангедок-Руссильон
- Год:
- 2019
- Крепость:
- 12.5%
- Потенциал хранения:
- 5–6 лет.
- Аппелласьон:
- Cremant de Limoux AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Ёмкость
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
Читать дальше