Вино Clos Henri Estate Sauvignon Blanc, 2022
- Страна, регион:
- Новая Зеландия, Мальборо
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- совиньон блан 100%
- Производитель:
- Clos Henri
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 8–10°С
-
Стилистика вина:
белое — лёгкое, освежающее, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком по краю. Аромат с тонами цитрусовых, белых косточковых фруктов, цедры лайма, лемонграсса, оттенками морских раковин и щебня. Освежающее, структурированное и сбалансированное вино с сочной кислотностью, тонами груш, яблок и трав во вкусе и с длительным минеральным послевкусием. -
Гастрономия:
Лёгкие закуски. Морепродукты. Севиче. Тайское зелёное карри. Блюда из рыбы, белого мяса. Козьи сыры. -
Виноградники:
Расположены на берегу пролива Кука в Мальборо, где преобладают наносные и глинистые почвы. Подпочвы вулканические. Урожайность: 8,5 т/га. Лозы высажены в 2001 году на землях, где до этого никогда не использовались химические удобрения. Средний возраст лоз: 10-18 лет. На виноградниках применяют органические методы возделывания. -
Способ выдержки:
3 месяца на тонком дрожжевом осадке в стальных ёмкостях. -
Способ производства:
Ручной сбор винограда. Ферментация в стальных ёмкостях при контролируемой температуре. -
Это интересно:
Флагманское вино поместья Кло Анри в Мальборо. Ледниковая галька и глинистые почвы, нанесённые ветром, дают концентрированные, яркие вина, вобравшие в себя в себе нюансы Мальборо и наследие Сансера (семья Буржуа родом из Франции и прославилась именно в этом аппелласьоне). Вот что говорит о нём Кэмерон Дуглас, единственный в Новой Зеландии Master Sommelier: "Травянистый характер, ожидаемый от совиньона, здесь не выходит на первый план. Минеральность — вот ключевой компонент как аромата, так и вкуса. Лёгкое, хрустящее, хорошо сделанное молодое вино".
- Регион:
- Мальборо
- Год:
- 2022
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 5—8 лет
- Аппелласьон:
- Marlborough
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Ёмкость
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Clos Henri Estate Sauvignon Blanc (Кло Анри Эстейт Совиньон Блан) по цене 3003 рубля
Читать дальше