Вино Tenuta Tascante Ghiaia Nera, Tasca d'Almerita, 2021
- Страна, регион:
- Италия, Сицилия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- нерелло маскалезе 100%
- Производитель:
- Tasca d'Almerita
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Мнение эксперта
«Графы Таска были среди тех, кто делал винодельческую революцию на Сицилии. Конечно, у них есть виноградники на Этне, где растет нерелло маскалезе. Этот сорт — сицилийский аналог пино нуара: красные ягоды, сухие травы, при этом он минеральный и с дымным тоном. Кайфовать от такого вина получится, если вы следите за трендами в виноделии и понимаете их текучесть. Или если вы любопытный экстремальщик, которому хочется отыскать в вине пепел и лаву».
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино яркого гранатового цвета с фиолетовыми отблесками. В аромате раскрываются ноты лепестков розы, размельченного камня и пряных трав. Во вкусе красные ягоды с легкими оттенками ментола, танины мягкие и шелковые. -
Гастрономия:
Подавать к мясу на гриле, пасте с мясным рагу и выдержанным сырам. -
Виноградники:
Расположены на северных склонах вулкана Этна на высоте 600 метров над уровнем моря. 98 террас на вулканических почвах, окруженных каштановым и дубовым лесом с огромным разнообразием животного мира. Система формирования лозы-кордон, плотность посадки 4500 лоз/га. -
Способ выдержки:
12 месяцев в больших дубовых бочках. -
Способ производства:
Ферментация длится 6 дней при температурах 25°-30°. Малолактика проводится. Выдержка в течение 12 месяцев в больших дубовых бочках. -
Это интересно:
Ghiaia Nera (“гьяйя нера”) — это “черный гравий”. Так на Этне называют черные вулканические почвы, на которых растет главный местный сорт нерелло маскалезе. Почти вся территория Этны поделена на контрады — разновидность старинных феодов (проще говоря, куски земли). Обычно участки делили по естественным границам (ручьям, грядам), поэтому виноградники каждой контрады — это фактически аналог Крю во Франции.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
Читать дальше