Вино Beaune 1er Cru Boucherottes, Armand Heitz, 2019 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Armand Heitz
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Рубиновый цвет с пурпурным отливом. Аромат демонстрирует тона спелых малины и вишни, пряностей, подлеска и дубовой бочки. Округлое с шелковистой текстурой, превосходным балансом кислотности и мягких танинов, с фруктово-пряными во вкусе и долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Сочетать с блюдами из дичи, красного мяса под сложными соусами, зрелыми сырами. -
Виноградники:
0,36 га расположены на склоне с глинисто-известковыми почвами и юго-восточной экспозицией, чуть ниже легендарного виноградника Clos des Mouches (владение семьи Друэн). Лозы пино нуара высажены в 1964 году. -
Способ выдержки:
14 месяцев в бочках из французского дуба. -
Способ производства:
Ручной сбор, винифицируют целые грозди (без гребнеотделения и дробления). Ферментацию проводят в нейтральных емкостях с применением натуральных дрожжей. В процессе винификации и при розливе серу не используют.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2019
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 10-15 лет.
- Аппелласьон:
- Beaune 1-er Cru AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Beaune 1er Cru Boucherottes (Бон Премье Крю Бушерот) по цене 15990 рублей
Читать дальше