Вино Barolo Lazzarito, Vietti, 2019 г., 1.5 л.
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Красивый рубиновый цвет с медным отливом по кайме. В вине ярко выражены все оттенки аромата молодого бароло: тона цветов шиповника, красных ягод, табачные ноты. Вкусовая палитра гармонично подчеркивает ароматику, во вкусе преобладают бархатистые мощные танины, а минеральный оттенок доминирует в устойчивом, освежающем послевкусии. -
Гастрономия:
Превосходно сочетается с блюдами из дичи, красного мяса и выдержанными сырами. -
Виноградники:
"Лаццарито" - небольшой виноградник категории Гран Крю, один из самых известных в коммуне Серралунга д'Альба. На 2 га, принадлежащих Vietti, средний возраст лоз насчитывает 40 лет и практикуется очень низкая урожайность, всего 20 гл/га. Экспозиция: юго-западная. Плотность посадки: 4500 лоз/га. -
Способ выдержки:
В течение 5 месяцев во французских барриках, затем в течение 31 месяца в бочках из славонского дуба. -
Способ производства:
Ферментация проводится в стальных емкостях при контролируемых температурах 28-34°С в течение 21 дня. Малолактическая ферментация проходит в барриках. Перед бутилированием не фильтруется. -
История этикетки:
Семья Вьетти-Куррадо творчески подходит к этикеткам. Самые известные — это цветная графика Джани Галло, отсылающая к стилю вина через ассоциации и эмоции. Лука Куррадо рассказывает: “В начале 1970-х типичная итальянская этикетка была строгой, серьёзной и обязательно с золотыми медалями. Изменить такую на цветной рисунок — это был скандал, который потряс весь регион. Импортёр звонил моему отцу: “ты сошёл с ума. Что это за этикетки? Люди думают, что ты добавляешь в вино фрукты и солому.” Некоторые винтажи украшают плакаты в стиле 1920-х. В 1974 году друзья Куррадо, сплошь художники, писатели и режиссеры, придумали проект Artist Label, в ходе которого этикетки винам создавали “артисты” от Пьера Паоло Пазолини до Леонида Сокова. Эта коллекция этикеток была представлена в Музее современного искусства в Нью-Йорке -
Это интересно:
Неббиоло для этого вина собран с небольшого (2 гектара) виноградника Лаццарито в коммуне Серралунга д'Альба. Лаццарито — природный амфитеатр с глинистой и известковой почвой. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Wine Advocate Роберта Паркера: “Серралунга д'Альба часто ассоциируют с самыми мощными винами апелласьона. По сравнению с другими в этой серии, это вино обладает более стойкой танинной силой. Немного солоноватый и пикантный, он хорошо подходит для длительной выдержки”.
- Регион:
- Пьемонт
- Год:
- 2019
- Крепость:
- 14.5%
- Потенциал хранения:
- 15-25 лет.
- Аппелласьон:
- Barolo DOCG
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Barolo Lazzarito (Бароло Лаццарито) по цене 124990 рублей