- Страна, регион:
- Италия, Сицилия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- фраппато 100%
- Производитель:
- Donnafugata
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Винтаж:
-
Стилистика вина:
красное — среднетелое, пряное, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Тёмно-рубиновый цвет с фиолетовым отливом по краю. Аромат с тонами роз, фрезии, свежих ягод клубники, ягодного джема, оттенками дыма и специй. Освежающее, тонизирующее, очень легкое вино с хорошим балансом мягких танинов и фруктовой кислотности, с тонами черники и пряных трав во вкусе и в длительном фруктово-пряном послевкусии. -
Гастрономия:
Мясные закуски. Овощи на гриле. Суши с тунцом. Блюда из мяса птицы. Сыры. -
Виноградники:
Располагаются в историческом и престижном районе Сицилии — Виттория. Лозы растут на пологом склоне, обращённом на юго-восток, на высоте 120—150 м над уровнем моря. Климат умеренно тёплый и довольно ветренный даже в летний период благодаря расположению виноградников между Иблейскими горами и морем. Во время созревания виноградник получает пользу от свежих ‘’тёплых бризов’’ и большого перепада дневных и ночных температур. Почвы разнообразные: песчаные с включением субстрата из известковых, пористых и туфов, с хорошим дренажем, или почвы среднего гранулометрического состава с тенденцией к глинистым. Плотность 4000—4500 растений/га, урожайность 70—80 ц/га. На виноградниках применяют природосообразные (sustainable) методы возделывания. -
Способ выдержки:
4 месяца в стальных ёмкостях и не менее 5 месяцев в бутылке. -
Способ производства:
Сбор винограда в сентябре. Ферментация и мацерация в стальных ёмкостях при температуре 24—25°С в течение 8—9 дней. -
История этикетки:
На этикетке изображена девушка, предлагающая виноград, пряности и специи сицилийскому бризу. Этот бриз олицетворяет дух тех предприимчивых семей и любителей прекрасного, которые поддерживали район Виттория. -
Это интересно:
Хозяйство Donnafugata давно известно своей страстью к исконно сицилийским сортам винограда. Их вино Bell'Assai дает редкую возможность познакомиться с темной сицилийской лошадкой — фраппато. Возрождением этого красного сорта на Сицилии занялись относительно недавно: чаще его можно встретить в ассамбляжах со звездным неро д'Авола и очень редко — в соло. За свое легкое тело с мягкими танинами и ощутимой кислотностью фраппато часто сравнивают с божоле высокого уровня.
- Регион:
- Сицилия
- Год:
- 2022
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 5—8 лет.
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata (DOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Bell'Assai (Белль'Ассай) по цене 4990 рублей
Читать дальше