Вино Bourgogne Chardonnay, Armand Heitz, 2021 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- шардоне 100%
- Производитель:
- Armand Heitz
- Крепость:
- 12%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
У вина светло-соломенный цвет с лёгким золотистым блеском. Яркий букет раскрывается ароматами цитрусовых, нектарина, белых цветов и морского бриза. Среднетелое, освежающее и минеральное во вкусе, с гармоничной кислотностью, нежной текстурой и оттенками лимонной цедры и персика в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Закуски из морепродуктов, пицца, жареная курица и белая рыба, мягкие сливочные сыры. -
Виноградники:
В 2019 году виноград для этого кюве был собран с собственного участка (льё-ди) Ле Дюро в коммуне Мерсо. Площадь виноградника, принадлежащего домену, 0,86 га. Экспозиция юго-восточная. Почвы глинисто-известняковые. Лозы высажены в 1964 году. -
Способ выдержки:
На осадке в течение 11-12 месяцев во французских дубовых бочках. -
Способ производства:
Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод). Деликатный пресс, ферментация в нейтральных ёмкостях с использованием натуральных дрожжей. Малолактика проведена. Во время выдержки применяется баттонаж. В процессе винификации и при розливе серу не добавляют.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2021
- Крепость:
- 12%
- Потенциал хранения:
- 5-7 лет.
- Аппелласьон:
- Bourgogne AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Bourgogne Chardonnay (Бургонь Шардоне) по цене 7240 рублей