Вино Villa de Corullon, Descendientes de Jose Palacios, 2017 г.
- Страна, регион:
- Испания, Кастилия и Леон
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- менсия 100%
- Производитель:
- Descendientes de Jose Palacios
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Глубокий вишнёвый цвет с фиолетовым блеском. Насыщенный, многогранный букет с тонами ежевики, дикой вишни, дубовой коры, какао и специй. Вкус мощный, сбалансированный, с живой кислотностью и выразительными танинами. -
Гастрономия:
Подавать к блюдам из дичи под грибным соусом, тушеной с травами баранине, твёрдым овечьим сырам. -
Виноградники:
105 маленьких собственных участков у городка Корульон. Высота над уровнем моря от 500 до 990 м. Общая площадь: 23.3 га. -
Способ выдержки:
15 месяцев в новых французских барриках. -
Способ производства:
Ферментация в маленьких открытых дубовых бочонках. Малолактическая ферментация 2 месяца в дубовых чанах объёмом 15 гл. -
Это интересно:
Вино названо в честь древнего городка Корульон. Давным-давно через него проходила дорога в Компостеллу, к могиле апостола Иакова: для Европы того времени это было куда важнее, чем автотрасса «Париж—Мадрид» для нынешней. Дорога «Святого Иакова Компостельского» существует поныне, проходя прямо напротив бодеги Паласиосов.
- Регион:
- Кастилия и Леон
- Год:
- 2017
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 10-15 лет
- Аппелласьон:
- Bierzo DO
- Категория:
- Denominacion de Origen (DO)
- Декантация:
- декантация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Villa de Corullon (Вилла де Корульон) по цене 8990 рублей
Читать дальше