Вино Gewurztraminer Grand Cru "Furstentum", Domaine Bott-Geyl, 2009 г.
- Страна, регион:
- Франция, Эльзас
- Сахар:
- полусладкое
- Виноград:
- гевюрцтраминер 100%
- Производитель:
- Domaine Bott-Geyl
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — сладкое, из ароматических сортов винограда, с хорошей кислотностью -
Дегустационные характеристики:
Яркий желтый с красивым блеском цвет. Богатый букет в котором доминируют ароматы специй, цветов и пряностей. Превосходно сбалансированный вкус, мощная маслянистая структура, средняя кислотность и длительное послевкусие с оттенками персика. -
Гастрономия:
Хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, фуа-гра, морепродуктами под сладким соусом. -
Виноградники:
Гран Крю "Фурштентум" (в переводе с немецкого – "княжество") состоит из необычного бурого известняка. Этот редкий тип почв придает вину золотисто-оранжевый оттенок, маслянистую структуру и достаточно высокую для сорта гевюрцтраминер кислотность. Площадь участка, принадлежащего домену Ботт-Гайль: 0,5 га -
Способ выдержки:
На осадке в течение 10 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. -
Способ производства:
Ферментация проводится в течение 6 месяцев в стальных емкостях при низких температурах. -
Это интересно:
Гевюрцтраминер — пряный потомок траминер, и этот тот случай, когда «ребенок» совсем не похож на «родителя». У ягод траминера бледно-зелёный цвет и скромная ароматика без выраженного букета. Гевюрц, наоборот, захватывает обоняние цветочными, фруктовыми и пряными тонами, включая знаменитый тон личи.
- Регион:
- Эльзас
- Год:
- 2009
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 15-20 и более лет.
- Аппелласьон:
- Alsace Grand Cru AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Gewurztraminer Grand Cru "Furstentum" (Гевюрцтраминер Гран Крю Фурштентум) по цене 9990 рублей
Читать дальше