Вино Fronton Le Roc le Classique, Domaine Le Roc, 2018 г.
- Страна, регион:
- Франция, Юго-Запад
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- негретт, сира, каберне совиньон
- Производитель:
- Domaine Le Roc
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино блестящего фиолетового цвета с ароматами черных ягод смородины, поджаренного хлеба и специй. Насыщенное во вкусе, с мягкими танинами и интенсивным вкусом ягод и перечными тонами в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Идеально для холодных закусок из мяса, пасты с мясными соусами и выдержанными сырами. -
Виноградники:
Разделены на несколько участков с плотностью посадки 4500-5000 лоз/га. Почвы насыщены глиной, оксидом железа и кремнием. Урожайность 50 гл/га. На виноградниках с 30-летними лозами применяются принципы "разумного виноградарства". -
Способ выдержки:
В течение 12-18 месяцев в бочках. -
Способ производства:
Сбор винограда и раздельная винификация всех сортов ассамбляжа при контролируемых температурах 25-28 градусов в небольших нейтральных емкостях около 3 недель. Дальнейший ассамбляж и выдержка от 12 до 18 месяцев. -
История этикетки:
Le Classique стал первым кюве, которое Жан-Люк, Фредерик и Кати Риб создали после того, как получили в наследство от своего отца старые лозы. Это бленд негретте, сира и каберне совиньон. Основной идеей было создание вина, которое пришлось бы всем по нраву. -
Это интересно:
В 1988 году Жан-Люк и Фредерик Риб вступили в семейное управление винодельней площадью 13 га. Изначально они назвали ее Chateau le Roc, но позже удалили первое слово, поскольку ни один замок никогда не украшал их землю. В конечном итоге название было окончательно сокращено до Le Roc. Фредерик Риб долго изучал различные методы виноделия, прежде чем найти свой основной принцип - дать терруару свободу выражать себя. Семья Ribes неустанно изучают и развивают не только местный сорт негретт, но и разновидности сорта сира, которые процветают на уникальных почвах хозяйства Le Roc. Сейчас Le Roc - одно из передовых хозяйств Фронтона, целенаправленно движущееся в сторону органического земледелия.
- Регион:
- Юго-Запад
- Год:
- 2018
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 3-5 лет.
- Аппелласьон:
- Fronton AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Fronton Le Roc le Classique (Фронтон Ле Рок ле Классик) по цене 2990 рублей
Читать дальше