Вино Meursault Blagny Premier Cru La Piece sous le Bois, Domaine Paul Pernot & Fils, 2020 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- шардоне 100%
- Производитель:
- Domaine Paul Pernot & Fils
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино светло-золотистого цвета с соломенным блеском. В букете гармонично переплетаются ароматы белых цветов, маракуйи, яблока и абрикоса, дымные и древесные нотки. Среднетелое, элегантное и округлое во вкусе, сдержанно минеральное, с атласной текстурой, освежающей кислотностью и оттенками миндаля и нектарина в длительном послевкусии. -
Гастрономия:
Отличное сопровождение ракообразным, телятине и птице в белом соусе, блюдам из фуа-гра, мягким сырам и сырам средней выдержки. -
Виноградники:
Расположены на склоне холма в юго-западной части аппелласьона Мерсо на высоте 140-360 м над уровнем моря. Почвы преимущественно известняк и глина. Экспозиция юго-восточная. Возраст лоз более 45 лет. -
Способ выдержки:
В течение 11 месяцев в дубовых бочках. -
Способ производства:
Ручной сбор, мягкое прессование, холодная предферментационная мацерация в течение 2 дней. Ферментация в дубовых бочках с последующей малолактикой. Перед розливом проводится лёгкая фильтрация. -
Это интересно:
Бланьи – это небольшая территория на склоне одноимённого холма, разделённая на две части: одна относится к коммуне Мерсо, другая к Пюлиньи-Монраше. Область Бланьи находится на достаточном расстоянии от самой деревушки Мерсо и долины реки Клу, которая формирует прохладный микроклимат, и хорошо защищена от холодных ветров выше расположенным лесом, занимающим вершину холма, что придаёт винам этого наименования заметное смещение ароматов в сторону фруктов и медовых оттенков. Название Премье Крю la Piece sous le Bois можно дословно перевести как "участок под лесом".
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2020
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 7-10 лет.
- Аппелласьон:
- Meursault 1-er Cru AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Meursault Blagny Premier Cru La Piece sous le Bois (Мерсо Бланьи Премье Крю Ла Пьес су ле Буа) по цене 21490 рублей