Шампанское Emotion в подарочной упаковке, Vilmart & Cie, 2015 г.

Артикул: 143541 Эмосьон, Вильмар э Си
Шампанское Emotion в подарочной упаковке, (143541), gift box в подарочной упаковке, розовое брют, 2015 г., 0.75 л, Эмосьон цена 31490 рублей
Шампанское Emotion в подарочной упаковке, (143541), gift box в подарочной упаковке, розовое брют, 2015 г., 0.75 л, Эмосьон цена 31490 рублей

Рейтинг SW

5.0

1 оценка

Особенности

Страна, регион:
Франция, Шампань
Сахар:
брют
Виноград:
пино нуар 60%, шардоне 40%
Производитель:
Vilmart & Cie
Крепость:
12.5%
Объем:
0.75 л
Подарочная упаковка:
Да
Смотреть все характеристики
31 490 ₽

Способы получения заказа:

  • Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
8–10°С

  • Стилистика вина:

    розовое - игристое, комплексное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Светло-розовый цвет с оранжевым отливом по краю. Стойкий перляж мелких пузырьков. Яркий, фруктовый аромат с тонами клубники, малины, вишни, пиона, оттенками ванили, миндаля, корицы, мёда и благородной древесины. Изысканное, сбалансированное вино с элегантным вкусом с оттенками помело, красных ягод и специй, с освежающим цитрусово-минеральным послевкусием.

  • Гастрономия:

    Блюда из лосося. Жареные лангустины. Филе барабули. Маринованные бараньи рёбрышки с овощами. Суши.

  • Виноградники:

    Располагаются в Рийи-ла-Монтань (Rilly-la-Montagne). На 11 га виноградников высажены шардоне (60%) и пино нуар (40%). Средний возраст лоз: 35 лет. На виноградниках применяются экологически чистые и природосообразные методы возделывания в соответствии с сертификатами Viticulture Durable (Устойчивое виноградарство) и Haute Valeur Environnementale (Высокое качество окружающей среды).

  • Способ выдержки:

    10 месяцев в дубовых бочках (228 л), 60 месяцев на осадке в бутылках.

  • Способ производства:

    Ручной сбор винограда. Базовые вина – белое из шардоне и розовое из пино нуар (Rose de Saignee, “кровопускание”) ферментируются и выдерживаются в дубовых бочках (228 л). Малолактическая ферментация не проводится. Вторичная ферментация — в бутылке. Дозаж 8 г/л.

  • Это интересно:

    Урожай 2015 года в Шампани считается “легендарным”, так как был одним из самых жарких и сухих за долгие годы. Виноградники региона в тот год были меньше подвержены болезням, что позволило виноделам чаще применять органические методы — то есть, меньше вмешиваться в развитие лоз. Именно этот винтаж лёг в основу сложного розового кюве с говорящим названием “Эмоция”. За жаркий сезон шардоне успел “наполниться” ароматами спелых фруктов, а пино нуар набрал ягодной мощи, что помогло создать розе методом saignee (“кровопускание”, настаивание винного сока на красной кожице).
Регион:
Шампань
Год:
2015
Крепость:
12.5%
Потенциал хранения:
12—15 лет.
Аппелласьон:
Champagne AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Vilmart & Cie – это дом с уникальным, каллиграфическим винодельческим почерком. То, что в Шампани обычно именуют «базовым вином», в исполнении Vilmart & Cie получается весьма похожим на классическую белую Бургундию. Для ферментации используются дубовые бочки, и после десятимесячной выдержки вино приобретает особую текстурную плотность. Отказ от малолактики в пользу более высокой, тонкой кислотности — еще один фирменный прием Лорана Шампа, который в Шампани мало кто решается повторить.
Вино игристое выдержанное розовое брютШампань ЭмосьонФранция. Регион Шампань. Год урожая 2015Сорта винограда: пино нуар 60%, шардоне 40%. Изготовитель: СА Шампань Вильмар э Си (SA Champagne Vilmart et Cie), 4 Rue de la Republique 51500 Rilly-la-Montagne
(4 Рю де ля Репюблик 51500 Рилли-ла-Монтань), Франция. Соответствует ГОСТ 31492-2012 п.п.5.1.4. (в части массовой концентрации общего диоксида серы и давления двуокиси углерода в бут.), 5.1.6, 5.4.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.5г / 77 Ккал / 323 кДж.
Развернуть
Теги
Гастрономия
Рыба Морепродукты
Отзывы
5
Рейтинг рассчитан на основании 1 оценки
Смотреть все оценки
Смотреть все оценки
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

Наличие в винотеках
Винотеки в 
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки поблизости
Найдено: 1 винотека
Винотека & ресторан GRAND CRU
Забрать заказ
Купить на месте
Мне только выпить
Забронировать
Выпить и поесть
ул. Малая Бронная, 22
Маяковская
8 мин
Пушкинская
8 мин
Винотека:
Пн - Вс: 12:00 - 23:00
Ресторан:
Пн - Вс: 13:00 - 00:00
Телефон
+7 (495) 510-65-65 доб. 6525
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0015641 действует с 21.10.2021 до 20.10.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Ничего не найдено...
Шампанское Cristal французское розовое игристое вино и шампанское французское игристое вино и шампанское

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Emotion в подарочной упаковке (Эмосьон) gift box в подарочной упаковке по цене 31490 рублей