Коньяк Frapin VIP XO Grande Champagne 1er Grand Cru du Cognac в подарочной упаковке
-
Пряный
-
Фруктовый
-
Цветочный
-
Древесный
- Подача:
- 18–20°С
-
Дегустационные характеристики:
Темно-янтарный цвет с оттенками старого золота. Аромат коньяка Frapin VIP XO Grande Champagne 1er Grand Cru du Cognac комплексный, элегантный, с цветочными тонами, оттенками специй и легкой ванильной ноткой. Вкус округлый, насыщенный, с изысканным продолжительным послевкусием. -
Гастрономия:
Коньяк станет прекрасным дижестивом по окончании трапезы. -
Виноградники:
Расположены на исторических землях вокруг замка Chateau Fontpinot и относятся к категории Премье Гран Крю субрегиона Коньяка - Гранд Шампани. Почвы виноградников - меловые, придающие коньякам особые минеральный оттенок. Этот терруар дает тонкие, наиболее деликатные и чистые коньячные спирты с богатым букетом, значительно развивающимся с возрастом. В хозяйстве Фрапен используют органические методы виноградарства. -
Способ выдержки:
Непродолжительное время коньяк выдерживается в бочках из лимузенского дуба, придающего ему особые теплые тона. Четверть всех коньячных спиртов выдерживается в новых бочках. После того, как они набирают необходимые танины, спирты переливают в старые бочки. Часть коньяков Фрапен выдерживается в стандартных «влажных» погребах, а часть в уникальных «сухих» чердачных лофтах, где доля испарений выше, а получаемый коньяк более насыщенный и ароматный. -
Способ производства:
Отжим винограда осуществляется при помощи пяти пневматических прессов - быстро и бережно в течение 2 часов. Полученный виноградный сок ферментируют и в результате получают молодое, сухое вино 7-9%. Вино не фильтруется для сохранения особо тонкого фруктового аромата. Далее вино проходит этап дистилляции. Коньяк обогащен очень старыми спиртами, собранными предыдущими поколениями семьи. -
Это интересно:
В ассамбляж этого редкого коньяка входят очень старые о-де-ви из семейных погребов. Минимальный возраст спиртов в коньяке составляет 30 лет. Выдержка происходит во влажных погребах, что делает стиль этого коньяка мягким и округлым. Декантер коньяка Frapin XO VIP выполнен в виде чернильницы Франсуа Рабле — самого знаменитого члена семьи Фрапен, писателя и гуманиста эпохи Возрождения. В честь него был выбран символ Дома Frapin — писательское перо. Франсуа Рабле — автор бессмертного сатирического романа «Гаргантюа и Пантагрюэль».
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Frapin VIP XO Grande Champagne 1er Grand Cru du Cognac в подарочной упаковке (Фрапэн VIP XO Гранд Шампань Премье Гран Крю дю Коньяк) gift box в подарочной упаковке по цене 29990 рублей
Читать дальше