Вино Le Grand Noir Bio, Les Celliers Jean d'Alibert, 2021 г.
Я — органическое вино: органично впишусь в бокал!
- Страна, регион:
- Франция, Лангедок-Руссильон
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- шардоне 90%, коломбар 10%
- Производитель:
- Les Celliers Jean d'Alibert
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Винтаж:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — яркое, фруктовое, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Светло-соломенный цвет с зеленоватым отливом. Элегантный аромат с тонами дыни, яблока и тонкими оттенками ананаса. Сбалансированное, элегантное вино с гармоничной кислотностью, фруктовым вкусом и приятным долгим минеральным послевкусием. -
Гастрономия:
Аперитив. Морепродукты. Салаты с морепродуктами и овощами. Блюда из рыбы, белого мяса. Сыры. -
Виноградники:
Располагаются на террасах в коммуне Пепьё (Лангедок-Руссильон). Влияние Средиземного моря и ветров с долины Гаронны способствуют равномерному вызреванию винограда. На виноградниках применяют методы органического возделывания. -
Способ выдержки:
3 месяца на осадке в стальных ёмкостях. -
Способ производства:
Сбор урожая рано утром, чтобы избежать окисления. Деликатное прессование, ферментация в стальных ёмкостях при температуре 17°C. -
Это интересно:
Le Grand Noir значит “черная овца” или “белая ворона” по-русски. Так называли священников катаров, которые носили чёрные одежды и до XII населяли территорию, где сейчас выращивают виноград для одноименной линейки. По мнению катаров, все люди — агнцы божьи и должны быть смиренны, и даже духовные лидеры катаров не могли быть богатыми. В природе чёрная овца выделяется, и Роберту Джозефу, всемирно известному винному специалисту и создателю этой линейки, нравится идея быть непохожим на других.
- Регион:
- Лангедок-Руссильон
- Год:
- 2021
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 3-5 лет.
- Аппелласьон:
- Pays d'Oc IGP
- Категория:
- Indication Geographique Protegee (IGP)
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Le Grand Noir Bio (Ле Гран Нуар Био Блан) по цене 1066 рублей