Бренди Valdespino Solera Sello Azul

Артикул: 124734 Вальдеспино Солера Сейо Асуль, Вальдеспино

4.7

11 оценок

Страна, регион:: Испания , Андалусия
Виноград:: паломино
Бренд:: Valdespino
Крепость:: 36%
Объем:: 0.7 л

Смотреть все характеристики

2 640 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

Характеристики

Подача:: 14–16°С

Дегустационные характеристики:

Бренди янтарного цвета с медными оттенками. В бокале раскрываются гармоничные ароматы кураги, чернослива, меда, фундука, карамели и обожженых бочек. Нежный, элегантный и хорошо структурированный вкус сопровождается длительным сухим послевкусием.
Гастрономия:

Превосходный дижестив и компаньон сорбету из манго, бланманже, ореховому штруделю и сырной тарелке.
Способ выдержки:

С использованием системы Солера и Криадера в бочках из американского дуба, которые ранее использовались для выдержки лучших хересов типа Олоросо.
Способ производства:

Ферментация большей части урожая в больших дубовых бочках.
Это интересно:

Вальдеспино - одно из немногих производителей хереса, остающихся в семейном владении на протяжении 700 лет.

Регион:: Андалусия
Крепость:: 36%
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

История Valdespino началась еще в Средневековье, когда в 1264 г. дон Алонсо Вальдеспино получил от короля Альфонсо X Мудрого 30 га виноградников за верную службу. Уже в 15 веке семья Вальдеспино занималась производством хереса, но официально компания была зарегистрирована только в 1875 году. В Valdespino чтят традиции: здесь все делается так же, как и несколько веков назад. Много лет хозяйство является официальным поставщиком хереса для королевских дворов Испании и Швеции. В 1999 году бодегу выкупила семья Эстевес. В 2015 году хозяйство вошло в сотню лучших виноделен мира по версии Wine & Spirits.

Спиртной напитокВальдеспино Сейо Асуль СолераИспания. Регион Херес. Год урожая 2019Состав: вода подготовленная, винный дистиллят, краситель сахарный колер Е150d. Сортовой состав винограда: паломино. Изготовитель: Хосе Эстевес, С.А. (Jose Estevez,

S.A.), Carretera N-IV, Km 640, 11408 Jerez de la Frontera (Карретера Н-IV, Км 640, 11408 Херес де ла Фронтера), Испания. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 36% об. Объем 0,7л. Сахар 13 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: углеводы 1.3г / 208 Ккал / 871 кДж. Минимальный срок выдержки дистиллятов 9 месяцев. Указан год урожая самого молодого винного дистиллята, направляемого в купаж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Сыр Десерты и выпечка

Отзывы 5

4.7