Вино Il Rosso dei Vespa, 2020 г.
-
Стилистика вина:
красное — яркое фруктовое, с хорошей кислотностью, выдержанное в дубе. -
Дегустационные характеристики:
Рубиново-красный цвет. Аромат с оттенками ягодного ассорти с доминантой малины и смородины, средиземноморских трав, пряностей и минеральных нюансами. Сбалансированное, гармоничное вино с мелкозернистыми танинами, фруктовой кислотностью, фруктовым вкусом и длительным освежающим послевкусием. -
Гастрономия:
Идеально сочетается с пастой в томатном соусе и красным мясом на гриле. -
Виноградники:
Площадь виноградников: 20 га. Высота над уровнем моря: 90 м. Почвы глинистые. Система формирования лозы: кордон. Плотность посадки: 5000 лоз/га. Урожайность: 46 гл/га. -
Способ выдержки:
В течение 6 месяцев в дубовых бочках из Тронсе и Невер. -
Способ производства:
Виноград собирают в конце сентября. Мацерация длится 10 дней. Малолактическую ферментацию проводят в емкостях из нержавеющей стали. -
Это интересно:
Примитиво — генетический родственник калифорнийского зинфанделя. Оба произошли от хорватского трибидрага. У них много общего, но есть и отличия. Из примитиво делают более лёгкие вина — мягкие, пряно-фруктовые, с согревающим вкусом, нотами чернослива и нюансами бальзамико. Этот сорт подходит тем, кто не любит типичные красные с терпкими танинами и высокой кислотностью.
- Регион:
- Апулия
- Год:
- 2020
- Крепость:
- 14.5%
- Потенциал хранения:
- 3-5 лет.
- Аппелласьон:
- Primitivo di Manduria DOC
- Категория:
- Denominazione di Origine Protetta (DOP)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Il Rosso dei Vespa (Иль Россо дей Веспа) по цене 3990 рублей
Читать дальше