Вино Altogrande Crianza, Bodegas Altogrande, 2017 г.
- Страна, регион:
- Испания, Кастилия и Леон
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- темпранильо 100%
- Производитель:
- Bodegas Altogrande
- Крепость:
- 14%
- Объем:
- 0.75 л
Мнение эксперта
Altogrande Crianza — это следующий после Roble уровень по выдержке. Внутри чёрная вишня, перезрелая и как будто подкопченая. Когда темпранильо развивается со временем, в нем появляются типичные третичные ароматы — оттенки табака и аппетитные ноты выдержанного хамона. Согревающее и идеальное к любому мясу от салями до баранины на огне — идеально подходит для осенне-зимнего вечера.
-
Стилистика вина:
красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
У вина вишнёво-красный цвет с гранатовым блеском. Первыми раскрываются ароматы цветов и подвяленных красных ягод, затем вступают нотки кофе, полевых трав и древесные тона. Среднетелое, яркое и округлое во вкусе, с шелковистыми танинами и оттенками специй и ягодного пирога в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Прекрасная пара красной рыбе с рисом, жареной говядине, ягнёнку и сырам средней выдержки. -
Виноградники:
Особый виноградник Вальдекуриель расположен на высоте 850 м над уровнем моря в коммуне Куриэль де Дуэро в окрестностях Вальядолида в самом сердце аппелласьона Рибера дель Дуэро. Почвы глинисто-известняковые. Возраст лоз 15-30 лет. -
Способ выдержки:
В течение 12 месяцев во французских и американских дубовых бочках. -
Способ производства:
Ручной сбор в момент наибольшей спелости, тщательный триаж (сортировка ягод), полное гребнеотделение. Холодная мацерация и ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах. Вина не проходят ни оклейку, ни фильтрацию.
- Регион:
- Кастилия и Леон
- Год:
- 2017
- Крепость:
- 14%
- Потенциал хранения:
- 7-10 лет.
- Аппелласьон:
- Ribera del Duero DO
- Категория:
- Denominacion de Origen (DO)
- Декантация:
- декантация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Altogrande Crianza (Альтогранде Крианса) по цене 2793 рубля
Читать дальше