Вино Barolo Cannubi, Poderi Luigi Einaudi, 2019 г.
- Страна, регион:
- Италия, Пьемонт
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- неббиоло 100%
- Производитель:
- Poderi Luigi Einaudi
- Крепость:
- 14.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Тёмно-вишнёвый цвет с рубиновым оттенком. Яркий аромат с оттенками тёмных ягод, цветов, специй и минеральными нюансами. Элегантное вино с великолепной структурой, бархатистыми танинами, объёмным фруктово-минеральным вкусом и долгим послевкусием с изящными оттенками специй в финале. -
Гастрономия:
Мясные закуски. Блюда из красного мяса. Сыры. -
Виноградники:
Виноград выращен в Каннуби, муниципалитет Кунео (Бароло). Лозы, высаженные в 1962, 1991 и 2002 годах растут на высоте 220 метров над уровнем моря, занимают 2,36 га и обращены на юг и юго-восток. Почвы: бело-серый мергель Сант-Агата, состоящий на 55% из глины, 30% песка и 15% известняка. Плотность посадки: 4 800 лоз/га. -
Способ выдержки:
24 месяца в бочках из французского и славонского дуба, затем 4—6 месяцев в ёмкостях из стеклобетона и 6 месяцев в бутылках перед продажей. -
Способ производства:
Ручной сбор. Ферментация в стальных и бетонных терморегулируемых ёмкостях при температуре 29—31°С в течение 22—25 дней. -
Это интересно:
Каннуби – первое историческое крю Пьемонта, и, возможно, всей Италии. Даже Barolo, как имя вина, появилось, скорее всего, позже, чем Cannubi: самая старая этикетка с именем виноградника датирована 1752 годом и находится в частном архиве в Бра (упоминание этой коммуны есть в словаре Брокгауза и Ефрона: “Здесь добываются отличный шёлк и прекрасное вино и перерабатываются конопля и кожа”). Роберто Эйнауди и его дочь Паола приобрели 2 га ценнейшей земли в 1997 году у семьи Ганча. Сделка должна была совершиться на 50 лет раньше, но тогда владелец необоснованно повысил цену, когда узнал, что покупателем является Луиджи Эйнауди, бывший президент Италии (1948—1955 гг).
- Регион:
- Пьемонт
- Год:
- 2019
- Крепость:
- 14.5%
- Потенциал хранения:
- Более 25 лет
- Аппелласьон:
- Barolo DOCG
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Barolo Cannubi (Бароло Каннуби) по цене 16793 рубля