Вино Beaune Premier Cru Hospices de Beaune Cuvee Guigone de Salins, Domaine Agnes Paquet, 2008
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Domaine Agnes Paquet
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Винтаж:
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Виноград собирают с трёх Премье Крю в аппелласьоне Бон. Большую часть ассамбляжа занимает пино нуар с крутых склонов Ле-Брессанд (Les Bressandes) — участка площадью 1,07 га с лозами в возрасте 40-60 лет. Два других — Ле-Сёре (Les Seurey, 0,83 га) и Шам-Пимон (Champs Pimont, 0,62 га). На виноградниках применяют методы органического виноделия. -
Гастрономия:
Мясные закуски. Блюда из красного мяса. Сыры. -
Виноградники:
Виноград собирают с трёх Премье Крю в аппелласьоне Бон. Большую часть ассамбляжа занимает пино нуар с крутых склонов Ле-Брессанд (Les Bressandes) — участка площадью 1,07 га с лозами в возрасте 40-60 лет. Два других — Ле-Сёре (Les Seurey, 0,83 га) и Шам-Пимон (Champs Pimont, 0,62 га). На виноградниках применяют методы органического виноделия. -
Способ выдержки:
10—12 месяцев в бочках из французского дуба (228 и 500 л). -
Способ производства:
Ручной сбор винограда. Алкогольная ферментация с использованием натуральных дрожжей и малолактическая ферментация в бочках из французского дуба с контролем температуры. -
История этикетки:
Кюве Guigone de Salins названо в честь Гигон де Сален, жены Николя Ролена. После его смерти в 1461 году она переехала в Бон, чтобы взять на себя руководство больницей. Она посвятила этому делу большую часть своего состояния и помогала ухаживать за больными до самого последнего дня. -
Это интересно:
Оспис де Бон (Hospices de Beaune) — больница, основанная в 1443 году в Боне казначеем герцога Бургундского Николя Роленом и его женой Гигон де Сален. Этот шедевр архитектуры для жителей Бона стал символом окончания Столетней войны. Для обеспечения доходов больницы они пожертвовали ей земли в Кот-де-Бон, положив тем самым начало традиции, которой с тех пор придерживались богатые виноделы и негоцианты. Благодаря жертвователям Hospices de Beaune владеет 60 га виноградников в разных аппелласьонах Бургундии, где создаются вина высочайшего качества: 85% владений Hospices de Beaune относятся к категориям Премье и Гран Крю. Каждое кюве названо в честь одного из крупных жертвователей. Вина продаются молодыми, в бочках, на открытом аукционе в третье воскресенье ноября на рынке напротив Hospices de Beaune. Вся выручка поступает на новое оборудование для больницы.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2008
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 10—15 лет.
- Аппелласьон:
- Beaune 1-er Cru AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Beaune Premier Cru Hospices de Beaune Cuvee Guigone de Salins (Бон Премье Крю Оспис де Бон Кюве Гигон де Сален) по цене 31490 рублей