Вино Takun Carmenere Reserva, Caliterra, 2021 г.
-
Стилистика вина:
красное — фруктовое, с яркой кислотностью и непродолжительной выдержкой в дубе -
Дегустационные характеристики:
Яркий красный цвет с красивым блеском. В аромате тона красных фруктов, специй, паприки, шоколада и кофе. Среднетелое вино с приятной кислотностью и фруктовым послевкусием. -
Гастрономия:
Подавать к различным мясным закускам, колбаскам и дичи на гриле. Отличное вино для пикника. -
Способ выдержки:
В течение 6 месяцев в дубовых бочках. -
Способ производства:
Сбор урожая производится вручную. Ферментация частично в стальных емкостях частично в дубовых бочках при 26-30 градусах. -
Это интересно:
Takun — базовая линейка хозяйства, предназначенная для сопровождения гастрономических идей. В Чили большую популярность завоевали французские сорта, и так сложилось, что долгое время в Чили карменер принимали за мерло. В 1994 году бордоский ампелограф Жан-Мишель Бурсико взял анализ ДНК сорта и “открыл” чилийцам их фирменный сорт.
- Регион:
- Центральная Долина
- Год:
- 2021
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 2-3 года
- Аппелласьон:
- Valle de Colchagua
- Категория:
- Denominacion de Origen (DO)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Takun Carmenere Reserva (Такун Карменер Ресерва) по цене 1490 рублей
Читать дальше