Вино Closerie Saint Roc Les Sureaux, 2020 г.

Артикул: 140366 Клозри Сен Рок Ле Сюро, Клозри Сен Рок

Вино Closerie Saint Roc Les Sureaux, (140366), красное сухое, 2020 г., 0.75 л, Клозри Сен Рок Ле Сюро цена 15490 рублей

0.0

Оставить отзыв

Страна, регион:: Франция , Бордо
Сахар:: сухое
Виноград:: мерло 100%
Производитель:: Closerie Saint Roc
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

15 490 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

2020 г.

15 490 ₽

в наличии

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Глубокий тёмно-бордовый цвет. Насыщенный и концентрированный аромат с тонами вишни, спелой сливы, гранатовых зёрен, специй и какао. Сбалансированное, многогранное вино с гладкой текстурой, интегрированными танинами, многогранным фруктово-пряным вкусом и длительным утончённым минерально-солёным послевкусием.
Гастрономия:

Мясные закуски, блюда из жареного красного мяса, выдержанные сыры.
Виноградники:

Участок площадью 2,2 га расположен в коммуне Пюиссеген, недалеко от Сент-Эмильона и Помроля. Почвы преимущественно глинисто-песчаные на известняковой основе. Высота 90–102 метра над уровнем моря.
Способ выдержки:

18 месяцев в дубовых бочках.
Способ производства:

Ручной сбор, тщательная сортировка ягод, полное гребнеотделение. Ферментация с использованием натуральных дрожжей, мацерация в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах в течение 2–4-х недель. Вина бутилируют без осветления, фильтрации и добавления серы.
Это интересно:

Джейн Энсон, винный журналист, ведущий обозреватель в Decanter и знаток виноделия Бордо, окрестила Клозри Сен Рок "новым культовым вином Бордо". По её словам, немногие вина вызывают улыбку и безусловное принятие. Молодой проект Клозри Сен Рок уверенно занял место в этом списке, подняв авторитет аппелласьона на новый уровень.

Регион:: Бордо
Год:: 2020
Крепость:: 13.5%
Потенциал хранения:: 10-15 лет.
Категория:: Vin de France (VDF)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Клозери-Сен-Рок — Бордо для поклонников Бургундии. Хозяйство принадлежит семье Аморо, собственникам Le Puy. В 2013 году Паскаль Аморо, представитель 14-ого поколения семьи виноделов, желая возродить часть местной истории приобретает поместье и переименовывает его в “La Closerie Saint Roc”, которое находится менее чем в километре от Ле-Пюи. Как и в Ле-Пюи, Паскаль производит вина согласно природным ритмам и принципам биодинамики. Семья Аморо участвует в ассоциации виноделов Renaissance des Appellations, созданной Николя Жоли. Помимо базового кюве Closerie Saint Roc, c 2019 года свет увидели три вина с отдельных виноградников — Les Pins, Les Noyers, Les Sureaux: эти тонкие и глубокие вина подчёркивают особенности участков Клозери-Сен-Рок.

Вино выдержанное красное сухоеКлозри Сен Рок Ле СюроФранция. Регион Бордо. Год урожая 2020Сорта винограда: мерло 100%. Изготовитель: Шато ле Пюи - ЖП э П Аморо САРЛ (Chateau le Puy – JP & P Amoreau SARL), Chateau le Puy 33570 Saint-Cibard (Шато ле

Пюи 33570 Сен-Сибар), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Сбалансированное Специи Вишня Фруктовое Насыщенное Слива Элегантное

Гастрономия

Выдержанный сыр Говядина

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка