Вино Alto Adige Lagrein, Colterenzio, 2021
- Страна, регион:
- Италия, Трентино-Альто Адидже
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- лагрейн 100%
- Производитель:
- Colterenzio
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
Мнение эксперта
Лагрейн — гордость Альто-Адидже, любимый автохтон местных виноделов. Его потенциал не до конца изучен, хотя Colterenzio хорошо с ним работают. В их исполнении лагрейн получается рустичным: в ароматике очень мощные дикие ягоды, черноплодка, ощутимые танины. Вину требуется аэрация и декантация, чтобы смягчить его напористость. Оно больше ассоциируется с деревенской кухней: блюда из печи, долго томленные в духовке (мясо с картошкой, например).
-
Стилистика вина:
красное — округлое, фруктовое, среднетелое, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Яркий гранатово-красный цвет и интенсивные ароматы малины, черных ягод, сухих полевых трав, подлеска, свежевыделанной кожи и лакрицы. Среднетелое со вкусе, с гибкой текстурой, бархатистыми танинами и ягодными оттенками в послевкусии. -
Гастрономия:
Прекрасное дополнение говядине, ягненку на косточке, пернатой дичи и молодым сырам. -
Виноградники:
Расположены на холмах в южной части Альто-Адидже на высоте 400-450 м над уровнем моря. Почвы смешанного типа ледникового происхождения с преобладанием глины и песка. -
Способ выдержки:
В течение нескольких месяцев в нейтральных емкостях. -
Способ производства:
Ферментация в емкостях из нержавеющей стали, малолактика проводилась. -
Это интересно:
В недавнем прошлом в Альто Адидже было популярно розовое вино, которое называли "лагрейн кретцер": летний освежающий аперитив. Все из-за толстой кожицы лагрейна: красные вина получались сверхнасыщенными и танинными, а розе было удачным компромиссом. После 1970-х — на волне популярности элегантных бордо и супертосканы — виноделы пересмотрели свои отношения с этим сортом. Нашлись родственные связи с пино нуаром и сирой, да и стиль современных вин намекает о том же. Лагрейн в легких версиях напоминает молодую бургундию, а выдержка в бочке приближает его к стилю вин из Северной Роны.
- Регион:
- Трентино-Альто Адидже
- Год:
- 2021
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 3-5 лет.
- Аппелласьон:
- Alto Adige DOC
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata (DOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Нет
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Alto Adige Lagrein (Альто Адидже Лагрейн) по цене 2793 рубля
Читать дальше