Текила CORRALEJO Anejo
- Подача:
- 18–20°С
-
Дегустационные характеристики:
Золотистый цвет с янтарными отблесками. Сладкий аромат с нотами кофе и фундука. Во вкусе — запечённая груша, мёд, оттенки кардамона, кумина, корицы. Дымное послевкусие. -
Гастрономия:
Текилу подают в низких стопках с лаймом и солью, также запивают сангритой (цитрусовый сок с перцем), сочетают с жареным мясом, рыбой, мексиканской кухней. -
Способ выдержки:
12 месяцев в бочках из американского дуба. -
Способ производства:
Дистилляция сока голубой агавы в медных кубах шарантского типа. -
Это интересно:
Hacienda Corralejo — старейшее поместье Мексики, которое основал Мигель Идальго в начале XVIII века. Именно Идальго стал использовать для текилы медные перегонные кубы, дровяную печь для запекания агавы и французские дубовые бочки. У асиенды даже есть своя стекольная мастерская, где "вручную" выдувают бутылки.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар CORRALEJO Anejo (Корралехо Аньехо) по цене 5490 рублей
Читать дальше