Вино Remus, Domaine La Taille Aux Loups, 2017 г.
- Страна, регион:
- Франция, Долина Луары
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- шенен блан 100%
- Производитель:
- Domaine La Taille Aux Loups
- Крепость:
- 12.5%
- Объем:
- 0.75 л
Франция, белое, сухое, 0.75 л.
Артикул: 127582-
Стилистика вина:
белое — комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино светлого золотисто-желтого цвета с богатыми ароматами имбиря, яблока, лимонной цедры, цветов и выпечки. Полнотелое, плотное и обволакивающее во вкусе, с минеральным характером, освежающей кислотностью и оттенками меда и пряностей в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Можно порекомендовать телятину под соусом, форель или палтус на гриле с пряными травами. -
Виноградники:
Общей площадью 25 га расположены на склоне в междуречье Шер и Луары. Экспозиция южная, почвы глинисто-кремневые и глинисто-известняковые. Возраст лоз от 50 до 80 лет. Урожайность 20 гл/га. -
Способ выдержки:
На осадке в течение 12 месяцев во французских барриках, 1/4 из которых новые. -
Способ производства:
Ручной сбор, тщательный многократный триаж (сортировка винограда). Используется гравитационный способ винификации. Ферментация при невысоких температурах во французских барриках, с применением натуральных дрожжей. Малолактика отсутствует.
- Регион:
- Долина Луары
- Год:
- 2017
- Крепость:
- 12.5%
- Потенциал хранения:
- 10-15 лет.
- Аппелласьон:
- Montlouis sur Loire AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Remus (Ремюс) по цене 6060 рублей
Читать дальше