Вино Evenstad Reserve Pinot Noir, Domaine Serene, 2017 г.
- Страна, регион:
- Соединенные Штаты Америки, Орегон
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Domaine Serene
- Крепость:
- 14.4%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Глубокий темно-рубиновый цвет. Букет раскрывается выразительными ароматами красных фруктов, сухих цветов, пряного пирога и ванили. Богатое, концентрированное и объемное во вкусе, с роскошной текстурой, отличной кислотностью, шелковистыми, мягкими танинами и длительным послевкусием. -
Гастрономия:
Можно порекомендовать грибные блюда, пернатую дичь под соусом, кролика и сыры средней выдержки. -
Виноградники:
Расположены на холмах Данди (70%) и Эола (30%). В ассамбляже этого кюве участвуют такие клоны пино нуар, как дижон (50%), поммар (28%) и уоденсуил (22%). -
Способ выдержки:
В течение 13 месяцев в дубовых бочках, 55% из которых - новые французские бочки. -
Способ производства:
Сбор урожая 17 октября - 2 ноября. Ферментация в нейтральных емкостях. -
Это интересно:
Страстное желание создать лучший пино нуар и шардоне в мире привело Кена и Грейс Эвенстад в Орегон более 20 лет назад. Здесь, в области Данди Хилл, где капризный пино нуар нашел для себя второй дом, они основали домен Серен, в котором и осталось их сердце. Эвенстад Резерв - флагманское вино хозяйства.
- Регион:
- Орегон
- Год:
- 2017
- Крепость:
- 14.4%
- Потенциал хранения:
- 15-20 лет.
- Аппелласьон:
- Willamette Valley AVA
- Категория:
- American Viticultural Areas (AVA)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Evenstad Reserve Pinot Noir (Эвенстад Ризерв Пино Нуар) по цене 22490 рублей
Читать дальше