Вино Meursault-Perrieres Premier Cru, Domaine Thierry et Pascale Matrot, 2018 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- шардоне 100%
- Производитель:
- Domaine Thierry et Pascale Matrot
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Винтаж:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
У вина светлый золотисто-жёлтый цвет с красивым блеском. В букете раскрываются характерные ароматы белых цветов, лимонного масла и кремня. Яркое, минеральное, ближе к полнотелому во вкусе, концентрированное, с шелковистой текстурой, энергичной кислотностью и медово-цитрусовыми нотками в длительном послевкусии. -
Гастрономия:
Роскошный аперитив и прекрасное сочетание с блюдами из креветок в соусе, домашней птицей, телятиной и сливочными сырами. -
Виноградники:
Расположены к югу от коммуны Мерсо в средней части холма у границы с аппелласьоном Пюлиньи-Монраше. Почвы неглубокие, известняковые юрского образования с высоким содержанием камней. Средний возраст лоз 60 лет. -
Способ выдержки:
На осадке в течение 15 месяцев во французских дубовых бочках возрастом 1-3 года. -
Способ производства:
Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод), мягкий отжим в пневматическом прессе. Ферментация с применением диких дрожжей при контролируемых температурах. Малолактика проведена. Оклейка применяется по необходимости. Длительная деликатная фильтрация. -
Это интересно:
По мнению большинства специалистов, Перрьер – лучший виноградник Премье Крю в Мерсо. Вина из шардоне по своей выразительности и исключительности уступают разве только Гран Крю Пюлиньи и Шассани.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2018
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 7-10 лет.
- Аппелласьон:
- Meursault 1-er Cru AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Meursault-Perrieres Premier Cru (Мерсо-Перьер Прьемье Крю) по цене 31490 рублей