Вино Patrimo, Feudi di San Gregorio, 2016 г.
- Страна, регион:
- Италия, Кампания
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- мерло 100%
- Производитель:
- Feudi di San Gregorio
- Крепость:
- 14%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Блестящий рубиново-красный цвет. В насыщенном букете доминируют тона мармелада из темных фруктов, восточных специй, эвкалипта, ванили и кофе. Полнотелое во вкусе, прекрасно сбалансированное, с шелковистыми танинами и оттенками какао и лакрицы в продолжительном послевкусии. -
Гастрономия:
Жареное или тушеное мясо, выдержанные сыры. -
Виноградники:
Более 300 га расположены на холмах высотой 350-700 м над уровнем моря. Почвы: вулканического происхождения, известняк. -
Способ выдержки:
18 месяцев во французских барриках и бочках объёмом 50 гл среднего обжига и еще минимум 10 месяцев в бутылках. -
Способ производства:
Ферментация и мацерация в стальных емкостях при контролируемой температуре. Малолактика в дубовых бочках. -
Это интересно:
Мерло — единственный международный сорт в большой коллекции вин Feudi di San Gregorio из Кампании. Всё внимание винодельни отдано местным сортам — автохтонам. Оказывается, лозы мерло тоже немного “местные” — они были случайно обнаружены в почти заповедной зоне региона Ирпинии, оставлены как “наследство”: так можно перевести с итальянского название вина “Patrimo”. Неизвестно, когда и как настоящий француз мерло пробрался в Ирпинию, но точно известно, что итальянская интерпретация мерло очень впечатляет.
- Регион:
- Кампания
- Год:
- 2016
- Крепость:
- 14%
- Потенциал хранения:
- 10-15 лет.
- Аппелласьон:
- Campania IGT
- Категория:
- Indicazione Geografica Tipica (IGT)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Patrimo (Патримо) по цене 13643 рубля