Вино Montesodi, Frescobaldi, 2016 г.
- Страна, регион:
- Италия, Тоскана
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- санджовезе 100%
- Производитель:
- Frescobaldi
- Крепость:
- 14.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Стилистика вина:
красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Насыщенный рубиново-красный цвет с гранатовыми отблесками. Отчетливый букет ярких ароматов с хрустящими и минеральными нотами дополняется оттенками пряных трав, ликерной вишни, душистой фиалки и имбиря. Зрелые танины придают вину терпкость. В богатом послевкусии ощущаются оттенки миндаля и сливы. -
Гастрономия:
Особенно хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле барашком, дичью и говядиной. -
Виноградники:
"Монтесоди" занимает 20 гектаров на одноименном холме на высоте 400 метров над уровнем моря. Экспозиция: юго-западная. Хорошо дренированные почвы, бедные органическими веществами, состоят из глины, известняка и щебня. Плотность посадки: 3000-5850 лоз/га. Система возделывания: гюйо. Объем производства: 35 гл/га. Средний возраст лоз: 16 лет. -
Способ выдержки:
В течение 18 месяцев в новых барриках и еще 6 месяцев в бутылках. -
Способ производства:
Виноград собирают вручную в начале октября. Мацерация проводится в течение 30 дней. Ферментация осуществляется в течение 10 дней в емкостях их нержавеющей стали при контролируемой температуре до 35°C. Сразу после завершения алкогольной проводится малолактическая ферментация. -
История этикетки:
С урожая 2011 года вино Montesodi Chianti Rufina Riserva DOCG переименовано в Montesodi Toscana IGT. -
Это интересно:
Флорентийской крепости Кастелло ди Нипоццано более 1000 лет, в Средние века она служила пристанищем для ученых и художников. Сейчас это флагманская винодельня Фрескобальди. Здесь выпускают Montesodi, которое с 1974 года производится на 100% из санджовезе. Виноград для него собирают с виноградника, которым семья Фрескобальди владеет еще с 1700-х годов.
- Регион:
- Тоскана
- Год:
- 2016
- Крепость:
- 14.5%
- Потенциал хранения:
- 10-15 лет.
- Аппелласьон:
- Toscana IGT
- Категория:
- Indicazione Geografica Tipica (IGT)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Montesodi (Монтесоди) по цене 6993 рубля