Вино Maximin Riesling, Maximin Grunhaus, 2020 г.
На самом деле, не только Максимин. И Сашин, и Наташин… Весь твой, короче!
- Страна, регион:
- Германия, Мозель
- Сахар:
- полусухое
- Виноград:
- рислинг 100%
- Производитель:
- Maximin Grunhaus
- Крепость:
- 11.5%
- Объем:
- 0.75 л
Мнение эксперта
«Этот рислинг хрустящий, словно лужайка после снегопада. В нем можно найти зеленое яблоко и ананасовый щербет. Как и все лучшие вина региона Мозель, Maximin Riesling отличается тонкостью и деликатностью. Хозяйство Maximin Grunhaus — одно из старейших в мире, оно существует с 966 года. За сотни лет виноделы успели накопить колоссальный опыт работы с рислингом. Их виноградники расположены на очень крутых склонах у берегов реки Рувер — из-за труднодоступности лоз урожай собирают вручную, что создает дополнительный контроль качества».
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 8–10°С
-
Стилистика вина:
белое — лёгкое, с яркой кислотностью, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Блестящий светло-соломенный цвет. Выразительный аромат с тонами нектарина, ананаса, цитрусовых, мяты и белого перца. Освежающее, минеральное во вкусе, с яркой кислотностью и оттенками фруктов в послевкусии. -
Гастрономия:
Отличный аперитив и сочетание с блюдами немецкой и традиционной русской кухни, молодыми сырами. -
Виноградники:
Собственные виноградники в Мозеле, самом престижном регионе Германии. Твердые породы почв, сформированные в эпоху палеозоя (девонский сланец), с вкраплением известняка. Средняя урожайность: 45-55 гл/га. Применяются практики разумного виноградарства. -
Способ выдержки:
Непродолжительное время в стальных емкостях. -
Способ производства:
Ферментация с применением природных дрожжей в емкостях из нержавеющей стали. -
Это интересно:
Maximin Grunhaus — настоящие счастливчики по сравнению со многими немецкими хозяйствами. Они владеют тремя уникальными виноградниками в Мозеле, которые сильно отличаются друг от друга: Абтсберг, Херренберг и Брудерберг. Непохожие терруары позволяют создавать рислинги в разных стилях: от базовых до гран крю. Особая гордость хозяйства — рислинги с отдельных виноградников. А их ассамбляж — это и есть вино Maximin Riesling.
- Регион:
- Мозель
- Год:
- 2020
- Крепость:
- 11.5%
- Потенциал хранения:
- 5-7 лет.
- Аппелласьон:
- Mosel
- Категория:
- Qualitatswein (QbA)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Maximin Riesling (Максимин Рислинг) по цене 1673 рубля
Читать дальше