Вино Rosso di Montalcino, Le Potazzine, 2022 г.
- Страна, регион:
- Италия, Тоскана
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- санджовезе 100%
- Производитель:
- Le Potazzine
- Крепость:
- 14%
- Объем:
- 0.75 л
Италия, красное, сухое, 0.75 л.
Артикул: 138308-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Рубиновый блестящий цвет. Классический, многоплановый букет вина раскрывается нотами полевых цветов, пряных трав и красных лесных ягод. Полновесное и насыщенное во вкусе вино с бархатистыми, окутывающими танинами и сочными ароматами красной вишни. Интенсивное и яркое послевкусие наполнено тонами восточных специй. -
Гастрономия:
Можно порекомендовать к стейку стриплойн средней прожарки или брускетам с пастрами. -
Виноградники:
Виноград поступает с двух отдельных участков хозяйства общей площадью 5 га. Для производства россо используется деклассифицированное сырье с виноградников, зарегистрированных для производства брунелло. Виноградник Le Prata с юго-западной экспозицией находится на высоте 507 м над уровнем моря, а La Torre расположен на 100 метров ниже и обращен на юго-восток. Плотность посадки около 6 тыс лоз на га. -
Способ выдержки:
12 месяцев в ботти из славонского дуба объемом 30 и 50 гл. -
Способ производства:
Парцеллярная винификация участков. Алкогольная ферментация спонтанная, на природных дрожжах в открытых деревянных емкостях без температурного контроля. Мацерация на мезге занимает около 40 дней. Вино бутилируется без фильтрации. -
История этикетки:
На этикетке хозяйства изображены две небольшие, похожие на воробьёв птички. Этих симпатичных и чрезвычайно активных представителей фауны Тосканы называют "le potazzine". Две дочери владелицы хозяйства — София и Виола — в детстве были непоседами и напоминали этих милых пташек, поэтому в семье их прозвали "потаццине". Это детское прозвище стало названием поместья, а изображение птиц украсило этикетку. -
Это интересно:
Антонио Галлони считает Rosso di Montalcino от Le Potazzine одним из самых аристократичных в субзоне. Мощный, структурный винтаж 2019 сейчас достаточно экспрессивен и станет мягче с годами. Стиль вин Le Potazzine родился под влиянием выдающегося энолога Джулио Гамбелли: владелица хозяйства Джильола Джаннетти дружила с великим мастером и переняла его отношение к санджовезе. Вина Le Potazzine абсолютно заслуженно считаются современной классикой из Монтальчино.
- Регион:
- Тоскана
- Год:
- 2022
- Крепость:
- 14%
- Потенциал хранения:
- 10-15 лет.
- Аппелласьон:
- Rosso di Montalcino DOC
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata (DOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Rosso di Montalcino (Россо ди Монтальчино) по цене 9490 рублей
Читать дальше