Вино Valdecuriel Roble, Bodegas Altogrande, 2017 г.
Молодое, но воспитанное: много ягод и влияние дуба
- Страна, регион:
- Испания, Кастилия и Леон
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- темпранильо 100%
- Производитель:
- Bodegas Altogrande
- Крепость:
- 14%
- Объем:
- 0.75 л
Испания, красное, сухое, 0.75 л.
Артикул: 140621Винтаж:
Мнение эксперта
Стиль Altogrande — это в целом мощные, брутальные вина. Даже базовое Valdecuriel Roble с молодых лоз и минимальной выдержкой очень ягодное, алкогольное и откровенно пышное. Такие вина идеально «жевать» вместе с куском мяса.
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — яркое, фруктовое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино яркого вишнёвого цвета с фиолетовым блеском. Насыщенные ароматы раскрываются нотками красных ягод и цветов, которые дополняют древесные тона. Среднетелое, гармоничное и освежающее во вкусе, с шелковистыми танинами, отличной кислотностью и оттенками вишни, сливы и лакрицы в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Отлично сочетается с традиционными испанскими закусками тапас (маслины, вяленые томаты, холодная мясная нарезка), белым мясом, пастой и сырами средней выдержки. -
Виноградники:
Особый виноградник Вальдекуриель расположен на высоте 850 м над уровнем моря в коммуне Куриэль де Дуэро в окрестностях Вальядолида в самом сердце аппелласьона Рибера дель Дуэро. Почвы глинисто-известняковые. Возраст лоз 15-30 лет. -
Способ выдержки:
В течение 4 месяцев во французских и американских дубовых бочках. -
Способ производства:
Ручной сбор в момент наибольшей спелости, тщательный триаж (сортировка ягод), полное гребнеотделение. Холодная мацерация и ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах. Вина не проходят ни оклейку, ни фильтрацию. -
История этикетки:
В Куриэль- де-Дуэро сохранился старейший замок региона Кастилии и Леон, по имени которого и была названа коммуна. Считается, что построен он был ещё в IV веке во времена Римской Империи, а слово "Куриэль" имеет римские корни. В небольшом городке, расположенном внизу у замка, проживает около сотни жителей. Сам замок виден издалека, так как построен на высокой скале, с которой открываются потрясающие виды на виноградники. -
Это интересно:
В Испании придумали специальную классификацию вин по времени выдержки. Вина Roble (в переводе с испанского — «дуб») выдерживают в бочках от 3 до 6 месяцев. Формально они относятся к категории молодых вин без обязательной выдержки Joven, но аромат у Roble гораздо интереснее: в ягодном характере темпранильо проявляются оттенки ванили и черного перца. Это дружелюбное вино с легкостью поддержит трапезу в любой компании.
- Регион:
- Кастилия и Леон
- Год:
- 2017
- Крепость:
- 14%
- Потенциал хранения:
- 5-7 лет.
- Аппелласьон:
- Ribera del Duero DO
- Категория:
- Denominacion de Origen (DO)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Valdecuriel Roble (Вальдекуриель Робле) по цене 1498 рублей
Читать дальше