Вино Montej Rosso, Villa Sparina, 2021 г.
Не хочу ничего слушать, хочу горячую лазанью или болоньезе.
- Страна, регион:
- Италия, Пьемонт
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- барбера 100%
- Производитель:
- Villa Sparina
- Крепость:
- 14%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
Мнение эксперта
Villa Sparina — специалисты по Гави и сумели создать новый стиль барберы. Фишка сорта в том, что барбера даёт не сильно танинные вина, но фруктовые и яркие — их легко пить и они очень гастрономичны. Барбера была вином для повседневной трапезы пьемонтцев, но если сократить урожайность, то можно получить вино высокого качества. Montej Rosso — лёгкое, но не простое, идеально для знакомства с сортом. И обратите внимание на бутылку — оригинальный дизайн тоже работает на то, чтобы вино запомнили.
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — фруктовое, с яркой кислотностью и непродолжительной выдержкой в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино ярко-рубинового цвета с интенсивным ароматом, в котором раскрываются тона сочных черных ягод, оттенки ванили и пряностей. Насыщенное, округлое во вкусе, с долгим фруктово-ягодным послевкусием. -
Гастрономия:
Великолепно в сочетании с мясными блюдами и закусками, а также с дичью и ризотто с белыми грибами. -
Виноградники:
Расположены среди живописных холмов Монферрато на высоте 300-320 метров над уровнем моря. Экспозиция: юго-запад. Система формирования лозы: гюйо; плотность посадки: 4200 лоз/га; почвы глинисто-известняковые; возраст лоз: 8 лет. -
Способ выдержки:
80% вина выдерживается в течение 4 месяцев в емкостях из нержавеющей стали и 20% в барриках. -
Способ производства:
Виноград собирают в октябре. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали в течение двух недель. Проводится малолактическая ферментация. -
История этикетки:
Необычная форма бутылки стала визитной карточкой хозяйства Villa Sparina. Её разработали в 1996 году вместе с дизайнером Джакомо Берсанетти, который вдохновился старинной вазой, найденной во время реконструкции винодельни в Пьемонте. Для Villa Sparina она олицетворяет передачу эстафетной палочки между эпохами, оживляя опыт прошлого. -
Это интересно:
Барбера — второй по важности красный сорт Пьемонта. Отличается от царствующего здесь неббиоло более лёгким характером. В итальянском языке это единственный сорт “женского рода” — “la barbera”. В середине XX века из барберы делали отличные массовые вина — её урожайность и неприхотливость помогли виноделам Пьемонта после Второй мировой войны восстановить экономику своих хозяйств. В конце XX века к барбере стали относиться гораздо серьёзнее, начали выдерживать в бочках и даже выращивать на отдельных виноградниках. Вино от Villa Sparina — это идеальный спутник любого застолья, семья Моккагата разбирается в этом так же хорошо, как в виноделии: на территории поместья, в здании старинного амбара, расположен фамильный ресторан, где это вино подают к блюдам современной итальянской кухни.
- Регион:
- Пьемонт
- Год:
- 2021
- Крепость:
- 14%
- Потенциал хранения:
- 3-4 года.
- Аппелласьон:
- Monferrato DOC
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata (DOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Montej Rosso (Монтей Россо) по цене 1743 рубля
Читать дальше