Вино Beaujolais Fleurie La Joie du Palais, Domaine Lafarge Vial, 2020 г.

Артикул: 138763 Божоле Флёри Жуа дю Пале, Домен Лафарж Виаль

Вино Beaujolais Fleurie La Joie du Palais, (138763), красное сухое, 2020 г., 0.75 л, Божоле Флёри Жуа дю Пале цена 9990 рублей

0.0

Оставить отзыв

Страна, регион:: Франция , Бургундия
Сахар:: сухое
Виноград:: гаме 100%
Производитель:: Domaine Lafarge Vial
Крепость:: 12.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

9 990 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — фруктовое, с яркой кислотностью и непродолжительной выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики:

Блестящий тёмно-красный цвет с гранатовым оттенком. В аромате доминируют тона красных ягод, вишни и лакрицы. Среднетелое, комплексное и гармоничное во вкусе, с шелковистыми танинами, освежающей кислотностью и минеральными нотками в долгом послевкусии.
Гастрономия:

Можно порекомендовать холодную свинину, телятину, пасту с грибами и мягкие сыры.
Виноградники:

Участок Жуа дю Пале площадью около 1 га расположен на крутом склоне. Почвы преимущественно гранитные. Возраст лоз 60 лет. Биологические методы возделывания лозы помогли быстрому переходу на традиционную для Лафаржа биодинамику.
Способ выдержки:

12 месяцев во французских дубовых бочках маленького и большого объёма.
Способ производства:

Ферментация в цементных ёмкостях 85% отдельных ягод и 15% целых гроздей с использованием диких дрожжей. Применяют ремонтаж и пижаж.
Это интересно:

Вина Лафарж Виаль говорят сами за себя, благодаря биодинамическим методам возделывания лозы, уважению к земле и интуиции, которой привык доверять Фредерик Лафарж при создании своих шедевров.

Регион:: Бургундия
Год:: 2020
Крепость:: 12.5%
Потенциал хранения:: 7-10 лет.
Аппелласьон:: Fleurie AOC
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Владельцы знакового хозяйства в Вольне Фред и Шанталь Лафарж (Виаль) в 2014 году приобретают маленький домен в Божоле с виноградниками Сrus du Beaujolais Флёри и Ширубль. Возраст лоз на этих участках варьируется от 30 до 70 лет. Применяемые ранее на виноградниках органические принципы возделывания лозы сделали возможным осуществить быстрый переход на традиционную для четы Лафарж биодинамику.

Вино выдержанное красное сухоеЛа Жуа дю Пале (Флери)Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2020Сорта винограда: гаме 100%. Изготовитель: ЕАРЛ Домен Лафарж Виаль (EARL Domaine Lafarge Vial), Bel Air 69820 Fleurie (Бель Эр 69820 Флери), Франция. Соответствует

ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Среднетелое Освежающая кислотность Минеральное Гармоничная кислотность Фруктовое Шелковистое Вишня

Гастрономия

Свинина Говядина Мягкий сыр Грибы Паста

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка