Вино Chardonnay, Luigi Bosca, 2022 г.
- Страна, регион:
- Аргентина, Мендоса
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- шардоне 100%
- Производитель:
- Luigi Bosca
- Крепость:
- 13.7%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — фруктовое, насыщенное, с частичной выдержкой в дубе -
Дегустационные характеристики:
Яркий золотисто-желтый цвет и нежные ароматы яблока, груши, ананаса, манго и тостов. Среднетелое, гармоничное и минеральное во вкусе, с деликатной кислинкой и нотками ванили в послевкусии. -
Гастрономия:
Прекрасно сочетается с рыбой, морепродуктами, мягкими сырами, копченым белым мясом и пряными блюдами. -
Виноградники:
"La Puntilla" расположен в Лухан де Куйо на высоте 900 метров над уровнем моря. Почвы глинисто-известняковые с подпочвами, содержащими гальку и камни, что обеспечивает прекрасный дренаж. Средний возраст лоз: 40 лет. -
Способ выдержки:
Часть вина выдерживают в новых французских бочках в течение 6 месяцев, оставшиеся часть в стальных ёмкостях. -
Способ производства:
Виноград собирают вручную. Ферментация проводится при контролируемой температуре около 16°С в емкостях из нержавеющей стали. Часть вина ферментируется в новых дубовых бочках из французского дуба. Частично проводится малолактика. Перед розливом проводится лёгкая фильтрация. -
Это интересно:
Вы знали, что изначально шардоне — нейтральный сорт со слабовыраженной ароматикой? Зато из него, как из пластилина, можно «вылепить» практически любое вино. Финальный вкус будет зависеть от региона и методов винодела — например, выдержки в бочках. В 80-х шардоне было на пике популярности, поэтому им засадили огромные площади виноградников в США. Объёмы росли, а качество вин падало. В 2000-х винолюбы уже говорили: «Anything But Chardonnay!» («Всё, что угодно, только не шардоне!»). К счастью, со временем сорту удалось восстановить свою репутацию.
- Регион:
- Мендоса
- Год:
- 2022
- Крепость:
- 13.7%
- Потенциал хранения:
- 5-7 лет.
- Аппелласьон:
- Lujan de Cuyo
- Категория:
- Indicacion Geografica (IG)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chardonnay (Шардоне) по цене 1674 рубля
Читать дальше