Вино Chateau Clerc Milon, 2018 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бордо
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- каберне совиньон 60%, мерло 27%, каберне фран 9%, пти вердо 3%, карменер 1%
- Производитель:
- Chateau Clerc Milon
- Крепость:
- 14.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино глубокого малинового цвета с пурпурным оттенком. В ярком, насыщенном аромате раскрываются тона спелой сливы, ежевики с нотками кедра, белого шоколада, черносмородинового ликера и угля. Округлое, гармоничное во вкусе вино с бархатитыми танинами и продолжительным послевкусием. -
Гастрономия:
Прекрасно сочетается с пойякским ягненком, мясом под ароматным соусом, стейком, выдержанными сырами. -
Виноградники:
Расположены в Пойяке на площади 41 га. Гравиевые почвы. Плотность посадки 10000 лоз/га. В последнее время доля мерло на виноградниках увеличивается. -
Способ выдержки:
В течение 16-18 месяцев в барриках, 30% из которых новые. Многие баррики берутся в Chateau Mouton. -
Способ производства:
Ручной сбор, двойной триаж (селекция винограда). Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 2-3 недель. Ассамбляж проводится на ранней стадии выдержки. -
История этикетки:
Для иллюстрации этикетки за основу взята статуэтка, сделанная из драгоценных камней - "Танцующие клоуны". Работа немецкого ювелира XVI века, которая хранится в коллекции музея "Вино в Искусстве" Шато Мутон Ротшильд.
- Регион:
- Бордо
- Год:
- 2018
- Крепость:
- 14.5%
- Потенциал хранения:
- 15-20 лет.
- Аппелласьон:
- Pauillac AOC
- Категория:
- 5-eme Grand Cru Classe
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chateau Clerc Milon (Шато Клер Милон) по цене 28990 рублей