Вино Chateau d'Issan, 2011 г., 1.5 л.
- Страна, регион:
- Франция, Бордо
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- каберне совиньон 69%, мерло 31%
- Производитель:
- Chateau d'Issan
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 1.5 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино рубинового цвета выраженным кирпичным оттенком. В букете преобладают тона сливового джема, свежевыделанной кожи, бальзамические нотки. Во вкусе раскрывается зрелыми джемовыми тонами, с округлыми, бархатистыми танинами и ароматным, слегка пряным послевкусием. -
Гастрономия:
Подавать к рагу из телятины, свинине с овощами, выдержанным сырам. -
Виноградники:
Площадь: 30 га. Плотность посадки: 8,5 тыс.лоз/га. Средняя урожайность: 45-50 гл/га. Почвы: мелкий гравий с примесью известняка и глины. -
Способ выдержки:
В течение 18 месяцев во французских барриках, одна треть из которых новые. -
Способ производства:
Cбор винограда проводится вручную. Мацерация и ферментация осуществляется в стальных емкостях при контролируемых температурах. После чего в баррелях проводится малолактическая ферментация. Сусло осветляется при помощи яичного белка. Винодельня гравитационного типа. -
История этикетки:
На этикетке изображен великолепный замок-крепость XV века, служивший местом расположения части английской армии во время Столетней войны. -
Это интересно:
Это аристократическое вино всегда подавали на столы коронованных особ по случаю знаменательных событий. Не случайно девиз над входом в Шато гласит: "Regum mensis arisque Deorum" - "Для столов королей и алтарей Богов".
- Регион:
- Бордо
- Год:
- 2011
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 20-25 лет.
- Аппелласьон:
- Margaux AOC
- Категория:
- 3-eme Grand Cru Classe
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chateau d'Issan (Шато д'Иссан) по цене 36490 рублей