Вино Clos Floridene, 2020 г.

Артикул: 133904 Кло Флориден

Вино Clos Floridene, (133904), белое сухое, 2020 г., 0.75 л, Кло Флориден цена 5490 рублей

4.8

5 оценок

Страна, регион:: Франция , Бордо
Сахар:: сухое
Виноград:: совиньон блан, семильон, мюскадель
Производитель:: Clos Floridene
Крепость:: 12.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

5 490 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 10–12°С

Стилистика вина:

белое — фруктовое, среднетелое, с частичной выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики:

Блестящий золотисто-соломенный цвет и привлекательные ароматы лимонного печенья, желтого яблока, лайма и специй. Среднетелое, освежающее во вкусе, с яркой кислотностью, сливочной текстурой и пряными нотками в долгом послевкусии.
Гастрономия:

Хорошо в сочетании с нежирной речной рыбой, грибным жюльеном и мягкими сырами.
Виноградники:

Белые сорта занимают 22,7 га. Средний возраст лозы: 25 лет. Плотность посадки: 7000 лоз/га.
Способ выдержки:

В течение 8 месяцев на осадке с батоннажем.
Способ производства:

Сбор урожая производится в несколько этапов. После холодной мацерации сок отделяют от мезги не допуская контакта с кислородом. Ферментация в деревянных бочках.
Это интересно:

В Шато Кло Флориден практикуется особый метод мацерации, запатенованный этим выдающимся виноделом. Он состоит в настаивании сока на мезге при очень низкой температуре. Дени был убежден, что именно компоненты кожицы придают вину сложный, богатый аромат и вкус.

Регион:: Бордо
Год:: 2020
Крепость:: 12.5%
Потенциал хранения:: 10-15 лет.
Аппелласьон:: Graves AOC
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Кло Флориден - одна из жемчужин в коллекции хозяйств семьи Дюбурдьё. Оно расположено на известняковом плато Пюжоль сюр Сирон в аппелласьоне Грав. Свое название оно получило по имени основателей: Флоранс и Дени Дюбурдьё. До начала 1980-х годов Кло Флориден представляло собой 4 га заброшенного виноградника и ветхие постройки. В 1982 Дюбурдьё выкупили эти земли, пересадили виноградники и начали постепенно увеличивать их площадь. В настоящее время Кло Флориден принадлежат 31 га, из которых 22,7 отданы белым сортам и 17,3 красным. Дени Дюбурдьё был одним из создателей стиля современных белых вин Бордо, летающим энологом, владельцем и управляющим большого числа замков левого берега Жиронды, среди которых Chateau Reynon и Chateau Doisy-Daene, профессор энологии, выпускник университета г.Бордо, директор Института виноградарства и виноделия университета Бордо. Ему помогали супруга и двое сыновей.

Вино выдержанное белое сухоеКло Флориден (Грав)Франция. Регион Бордо. Год урожая 2020Сорта винограда: совиньон блан, семильон, мюскадель. Изготовитель: Дени э Флоранс Дюбурдьё ЕАРЛ (Denis & Florence Dubourdieu EARL), Chateau Reynon, 33410 Beguey

(Шато Рейнон, 33410 Беге), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Яблоко Среднетелое Освежающая кислотность Яркое Фруктовое Специи Освежающее

Отзывы 1

4.8